网上有关“娃娃们的中草药探究之旅(一)”话题很是火热,小编也是针对娃娃们的中草药探究之旅(一)寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
从古至今,“中草药”已有两千多年的历史文化,中草药作为中国传统文化的重要组成部分,是中华民族数千年与疾病相互斗争过程中积累的人类宝贵财富,也是数千年医疗实践的积累和升华。在当代,中草药依然在医学及人们的生活中发挥着非常重要的作用。
生活中,“中草药”也无处不在。孩子们喝的银耳雪梨汤、端午节时幼儿园二楼阳台拔的艾草、秋季泡的菊花茶、孩子们在幼儿园采摘的薄荷叶、家长给孩子们做的中草药小香包……这些都源于孩子们的生活。过程中孩子们也会产生交流讨论:
“这个雪梨汤我在家里也喝,因为妈妈说可以治咳嗽!”
“闻到这个香包的味道我要晕了!也太难闻了吧!这里边都是什么呀!”
“艾草我认识!闻起来香香的!我奶奶都用它来泡脚!”
……
可见,“中草药”就在孩子们身边,也起着着重要的作用。但是,对于“中草药的种类、不同中草药的作用、如何更好地利用中草药的价值”等问题,孩子们没有系统的、具体的、深入的探究和认识。
所以,基于孩子的兴趣点及其已有经验,孩子们开启了中草药的探究之旅,看看这群娃娃们和中草药会摩擦出怎样的火花呢?
一、我有许多小问号
“中草药用草做的吗?”
“为什么我喝过的中药是苦苦的?”
“中草药也是药吗?为什么我们喝的银耳雪梨汤也是中草药?”
……
起初,孩子们对中草药产生了好多小问号,并将其用符号表征的形式进行了记录。
教师思考:
《3–6岁儿童学习与发展指南》中指出:“要和幼儿一起发现并分享周围新奇、有趣的事物或现象,一起寻找问题的答案”。
所以,为了解决这些小问号,孩子们如何通过多种方式进行学习呢?比如首先收集来种类丰富的中草药实物、或者通过阅读关于中草药的绘本图书、观看视频、网上查找答案、邀请中草药大师进课堂,还有通过调查表查找等。
二、观察中草药,自主尝试泡中草药
(一)收集、观察、对比、分类
真是人多力量大啊!在孩子们的努力下,孩子们从家里收集来了各种各样的中草药,有花茶、大枣、枸杞、蒲公英根、葛根……
“哇!好多中草药呀!”
“你快闻闻,这是什么味道呀?”
“太臭了吧!”
“这是银杏果,是从银杏树上摘下来的!”
“我带来的是蒲公英根,它有清热解毒的作用。”
……
孩子们非常热情地和同伴分享自己带来的中草药,比如气味、形状、作用…
但是,面对这么多中草药,我们该如何摆放呢?
“我们可以分类!我们之前收集来的瓶子也是分类的!”孩子们将“物品分类”的经验迁移到了这里。
“要怎样分类呢?”
“可以把精油放在一起!把这种中成药放在一起!”
“可以把能直接泡茶喝的放在一类,把能煮粥的放在一起!”
“动物做的中药可以放在一起!”
根据孩子们的提议,我们说干就干!孩子们开始了分类~在孩子们的努力下,本来杂乱地堆放在一起的中草药,现在有序、整齐地摆放出来啦!
(二)泡、煮、品、看、闻
收集来这么多中草药,孩子们已经忍不住自己动手煮一煮、泡一泡啦!
“就泡菊花茶吧!现在是秋天,喝菊花茶可以降火。”
“我还想泡百合花茶,我妈妈在家里就泡百合花茶,可以治润肺治咳嗽。”
孩子们根据自己的兴趣,在老师的协助下取来热水,开始冲泡花茶。
“我闻到有菊花的香味了!”冉冉说道。
“菊花在水里开了!好美呀~”小溪观察到了干菊花泡在水里之后的变化。
“如果喝起来会是什么味道呢?”我说道。
“我来试一试。”越越喝了一口,“苦苦的!你来试试。”其他几个孩子也开始品尝。
虽然菊花茶苦苦的,但是孩子们乐在其中,还讲自己的观察发现记录在“观察记录单”中。
“韩老师,所有的中草药都可以直接泡在水里吗?这种银杏果的种子也可以直接泡在水里吗?”子瀚问道。
“应该不可以吧?这种需要煮一煮,煮熟了再吃吧?我见过妈妈放在稀饭里煮过。”芒果说道。
“对!这个黑豆也需要煮一煮!”
孩子们在动手操作中发现,原来中草药的食用方法也很多呢,比如“泡”、“煮”、“煎”。
三、邀请中草药大师进课堂
(一)我的收获多又多
在整理中草药时,我们发现并不是每一种中草药的名称和功效我们都知道。如何才能更全面地知道它们的名称和功效呢?如何才能更好地利用这些中草药,发挥它们最大的作用呢?
“我们可以上网查一查这些中草药的名字!”
“我可以让我妈妈来!我妈妈就是医生,我经常在家里喝养生茶!都是我妈妈给我做的。”嘉和激动地说道。
在嘉和的提议下,我们邀请来了嘉和的妈妈进课堂。
穿上白大褂,展示各种各样的中草药。在嘉和妈妈的分享中,孩子们知道了,原来中草药只是一个统称,植物、动物都可以作为中草药;原来,动物的便便都可以作为中草药呢!孩子们知道了,原来我们生活中吃的海蛎皮就可以作为中草药,它有助于增强免疫力;原来我们的头发也可以作为中草药;原来,公鸡的口水可以解蜈蚣的毒……孩子们听的非常认真,原来中草药这么神奇呀!孩子们还将自己的收获用符号表征记录了下来。
(二)我来搭配养生茶
在分享中,孩子们还知道了,其实我们还可以把多种中草药放在一起煮,可以增加它的药效。比如,我们平常喝的养生茶,“金银花菊花茶”、“蒲公英桂花茶”——清热解毒、益肝明目;“山楂桂花茶”——生津止渴、消积化痰;乌梅汤——滋阴益肾、敛肺止咳……
孩子们自己也开始尝试根据不同的需求搭配养生茶、煮养生茶。今天孩子们煮的是金银花菊花茶和乌梅汤,大家一起来品尝一下吧!
不仅要自己喝,我们还要分享给幼儿园更多的小朋友,还有园长妈妈、门卫爷爷、保洁阿姨……他们为我们的幼儿园默默付出,希望他们的身体喝了我们煮的养生茶身体越来越棒!
但是,在搭配养生茶的过程中,靖彦提出:“老师,我们每次怎样才能知道往养生壶里放多少菊花和金银花呢?”
我见过妈妈去买中草药给小朋友制作香包的时候,那里的叔叔都是用秤来称一称的!”艺霏说道。
“老师,我们也去买一个秤吧。”
“老师我家里有。”
孩子们开始收集来了各种各样的秤,有电子秤,还有中草药大药房专门用的戥子。这些工具该如何使用呢?期待孩子们接下来的探究吧!
(我们下期再见~)
教师思考:
孩子们本次对中草药的探究源于孩子们生活,伴随着探究一步步深入,孩子们开始产生各种小问号。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活的机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学习发现问题、分析问题和解决问题。”
所以阶段的探究,孩子们从对中草药产生的各种小问号开始,教师鼓励孩子们通过绘本图书、调查表、邀请家长进课堂、收集中草药并观察煮泡品尝等方法,在多样化的学习方式中学习自主发现问题、解决问题。
中医药文化走进中小学课堂了吗?
俗语说:“百草回芽,百病引发”。在春季,人体内的新陈代谢开始旺盛, 养生 饮食变得尤其重要,否则易引起肠胃不适、肝火旺、湿热等。
所以, 春季饮食应以清淡为主,避免吃油腻生冷的食物 ,多吃营养丰富的新鲜时蔬。这个时节,各种应季时蔬都陆陆续续出现在超市、市场,我们来看看有哪些春菜可以吃吧!
节令时蔬,益健五脏
韭菜、茼蒿
增食欲,养脾胃
“春食则香,夏食则臭”——这是吃韭菜的讲究之处。韭菜能作为开胃的一道下饭菜。它不仅入口鲜嫩,还含有植物性芳香挥发油,散发出独特的辛香,能够 增进食欲,促进消化。 韭菜用作馅或炒菜,食用的口感最佳,如韭菜饺子、韭菜炒蛋等。
想挑选好吃、新鲜的韭菜,要看其颜色、叶子、根部这三个地方:
1、颜色:不要购买叶片颜色呈墨绿色、深绿色,甚至发黑的韭菜,这些韭菜可能是被商家添加了农药。
2、叶子:用手拿一小撮韭菜,捏住韭菜的根部,看看叶片是否是直的,若是弯曲程度大,韭菜则不新鲜。
3、根部:根部带有泥土的韭菜更新鲜,而根部枯萎的韭菜失去水分,证明其摘放有一段时间了。
除了韭菜,茼蒿也是一种养胃好菜,更是一道春季的美味佳肴。茼蒿茎叶同食,鲜嫩可口,其含有特殊香味的挥发油,能起 消食开胃 的作用。不过在烹饪茼蒿时要用旺火快炒,这是由于其含有芳香精油遇热易挥发,会减弱健胃作用。茼蒿虽好,但脾虚泄泻者不能吃太多。
菠菜、油麦菜
解腻瘦身
春天盛产菠菜,是许多人必吃的春季时令蔬菜之一。菠菜富含植物纤维,能促进肠道蠕动、清爽解腻,所以菠菜成为了火锅的最佳搭档。菠菜的脂肪含量占比约为8.9%,摄入17大卡热量的菠菜,走路4分钟就可以消耗了,用它来减肥瘦身也不为过。但吃菠菜容易尿酸高,痛风患者要少吃。
同样,也很多人用油麦菜来减肥。其色泽淡绿,含有高纤维和水分,热量很低,是减肥瘦身不可错过的蔬菜。
绿豆芽
疏通肝气
绿豆芽,是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,一般是食用其下胚轴。初春吃绿豆芽, 有利于肝气疏通。
其实绿豆芽的营养价值比绿豆高,这是因为绿豆在发芽时,维生素C增加,部分蛋白质分解成人体所需的氨基酸,高达绿豆原含量的7倍。
绿豆芽性寒,烹饪时配姜丝,能起到中和的效果。长期吸烟者特别适合食用绿豆芽,而 体质虚弱、慢性肠胃炎、消化不良 的人则不宜多吃。
春季野菜,煮汤最香
除了吃时令蔬菜,春季还是摘食野菜的好时机,这个时候的野菜最是肥厚、鲜嫩。
大家不妨试试这三种较常见的春季野菜,它们的营养价值不亚于时令蔬菜。
马齿苋
马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜、五行草。这种野菜比较常见,食疗作用好,被人们称作“长命菜”。
马齿苋烹食,用来做汤、凉拌,口感滑爽,清热解腻。但要记住,马齿苋含草酸高,烹煮时要先焯水,而且不能大量食用,否则可能会导致急性肾损伤。
荠菜
补虚健脾
荠菜常用来做饺子馅、煮粥、煲汤。其有 清热止血、补虚健脾 的作用,一般人群均可食用,尤其适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。
蒲公英
护肝
《本草纲目》中提及,“蒲公英解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核。”它 对肝有益,且能消肿、利尿。
蒲公英的叶子能用来熬汤,味道与菜汤无太大差别,注意多放点油,煮久些祛除苦味。
食用蔬菜的小贴士
人体每天最好保证摄入300—500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。食用时先用沸水烫一烫,虽会令蔬菜失去一些营养,但能去除超过90%的残留农药。
蔬菜焯水时,记得锅中水开后,蔬菜再下锅,减少加热过程中的水溶性维生素的损失。
春天是适合 养生 的季节,多吃新鲜蔬菜最 健康 。有让你心动的“春菜”吗?
本文选自 养生 中国,由肥城市卫生 健康 局、市中医药协会编校推荐发表,版权归原作者所有。
浙江第一批学习中医的五年级小学生,现在怎么样了?
江西首批中医药实验班日前在南昌市湾里区开班。全国中医药高等学校教学名师走进小学一年级课堂,为小学实验班的孩子们讲第一课。
据了解,开办中医药实验班是江西中医药大学与南昌市湾里区政府共同推进“中医药文化进校园”的项目,计划从2017年秋季学期起,每年从小学一年级、初中一年级开始,分别遴选学生组成中医药文化教育实验班,定期开展中医药文化教学及实践体验活动,普及中医文化知识。实验班所用教材《小学生学中医药》《初中生学中医药》等均由江西中医药大学组织编写。
据了解,中医药实验班采用课堂讲座、接触体验相结合的形式,每学期8次课,每次2个课时。课程主要内容包括中医药故事、中医药基础知识、中医药保健知识、常见中草药、江西特色中医药文化等。学生还将到江西中医药大学参观体验,识别、种植常见中草药,体验中医保健手法、中医传统功法等,提升学生个人综合素质和能力,传承发扬中医药文化。
学生们通过课程学习,可以以通俗易懂的方式,了解中医药常识,既可以培养对中医药的认知和兴趣;也可以培养良好的生活习惯,从小明确起居有常、饮食有节,获得一生都有用的中医健康教育。
早在日前,浙江省就推进?中医学习?课程,引起社会广泛关注。
其主要学习内容涉及中医每一个方面,辅修课程,不会进行考试、考核,家长朋友也不用担心,会增大孩子学习压力问题;学习中医的基础内容有保健、针灸、推拿等各种特色中医健康疗法,其授课内容深入浅出,以理论加实践的方法,确保每一个学生都能够读得懂,能够理解!
学习现状同样,浙江省教育厅也对此事作出回应:此次活动是由中医药管理局牵头举办,目的就是为了传承中华民族传统国粹,出去学习中医知识外,孩子还可以感受到很强的民族自信心以及民族自豪感,这同样是加强学生?爱国精神主义建设?。
现在除了浙江省外,也有很多的省份正在研究启动?中医进校园?活动。
现在网络上有关于?中医、西医?各持有两种对立的说法。
①:西医:治疗过程迅速,效果明显;
②:中医:治愈结果较好,根治问题。
学习意义无论是怎么样?不管持哪种说法,要明确的一点就是中药确实是我国?国粹?,需要有人来传承,这种意识与精神需要从小培养,在不加大学生学业压力的同时进行健康知识的普及,这应该是百利而无一害。
其实有很多比较不错的传统文化,就是在历史的长河当中,没有传承,能一步步的流失,这确实可以说得上是一种?巨大的损失?。
言论偏向网友A:?小学生都开始学中医,那也不能叫做中医了?
网友B:?看来中医又要崛起了?
网友C:"一想到以后坐诊的都是小孩子,那个场面确实值得好笑,哈哈哈~"
网友D:?西医一粒见效的事情,哪有这么麻烦?还跑去学中医,有时候煎药药都要一天,哪有这么长时间??
总之,一直以来在网络上有关于中西医之间的争论,从来没有断过,有关于中西医具体的疗效,也没有人做出科学、权威的评测,所以对于这件事情,也不能够完全的下定论。
其实准确的来讲,应该各有各的用处,不同的症状采用不同的方法,应该更好。
或者说在治疗与治愈的过程当中,两者兼济,可能疗效更好,能够使人更加健康。
对于学生而言,这不加重负担的情况下,多了解,多学习一些知识,肯定是比较好的。
关于“娃娃们的中草药探究之旅(一)”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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