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“吃火锅”就是一个非常流行的网络词，它原本就是一个单纯的词语，指的是我们生活中，最经常吃的火锅。然而却因为吃火锅的方式，慢慢的“吃火锅”这个词语，也就变了味道。成为了男女之间，表达情感的一个词语，很多时候还隐晦的用来，表达男女之间的爱慕之情。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
广东火锅的特色是什么
越辣越有味道。对于喜欢吃辣的人群来说，桌子上的火锅不放辣椒是没有味道的，会觉得不好吃，只有辣椒越多，越辣才会觉得越有味道。火锅（英语：HotPot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。
火锅的解药是什么？
广东火锅的特色是汤底清淡，涮菜多为海鲜，牛肉片等等，火锅（英语：HotPot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食。
火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅的解药是柚子。
火锅是非常流行的一种吃法，现在正值春季，不免有很多朋友又光顾火锅了，那么油腻腻又爽歪歪的火锅吃完后嘴里总是有些不舒服，吃多了肠胃也是有些受不了，我们可以在吃完火锅后吃一些柚子来清新口气，也能起到保护肠胃的作用。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣，清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料，食物，老少皆宜，至冬之佳品。
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